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Capello: dobbiamo avvicinare la produzione ai nuovi momenti di consumo
Lunedì 14 Maggio 2012 14:36
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Ottobre sarà il mese del pane fresco
Lunedì 14 Maggio 2012 14:36
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Anche ad Enna la collaborazione fa la differenza
Lunedì 14 Maggio 2012 14:36
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Lo stress legato al lavoro aumenta con l’età
Martedì 15 Maggio 2012 14:40
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Bisogna disdire i contratti di chi non paga
Martedì 15 Maggio 2012 14:40
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Telecamere più facili nei negozi
Martedì 15 Maggio 2012 14:40
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Bologna, quando i prodotti del forno portano solidarietà e impegno sociale
Martedì 15 Maggio 2012 14:47
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Presentato il Pane piacentino prodotto garantito del territorio
Martedì 15 Maggio 2012 14:47
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Bolzano, avranno una bandiera i panificatori dell’Alto Adige
Martedì 15 Maggio 2012 14:47
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Veronafiere firma un accordo con i panificatori russi
Martedì 15 Maggio 2012 14:42
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In Spagna il pane rallenta la crisi
Martedì 15 Maggio 2012 14:42
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Nasce il grano che resiste al sale
Martedì 15 Maggio 2012 14:42
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Via gli Studi, le Entrate puntano tutto sul redditometro
Martedì 08 Maggio 2012 15:25
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Il caldo da record fa tremare i raccolti
Martedì 08 Maggio 2012 15:25
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Imu, in arrivo la stangata per le imprese
Martedì 08 Maggio 2012 15:25
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Ultime notizie
Accertamento induttivo per chi non presenta gli studi di settore
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dello scorso 28 aprile il decreto fiscale è diventato legge.
Sono molti gli aspetti toccati dalle norme, che spaziano dalle modifiche al pagamento dell'Imu alla nuova disciplina sui pignoramenti, passando per i ritocchi alle aliquote Irpef e alle soglie dello spesometro. Tantissime modifiche che investiranno in un modo o nell'altro le aziende di panificazione. Sicuramente un cambiamento a cui bisogna prestare particolare attenzione è quello relativo agli studi di settore.
Via gli Studi, le Entrate puntano tutto sul redditometro
Gerico diventerà solo uno strumento selettivo. Parola di Luigi Magistro
I tanto odiati studi di settore si preparano ad andare in pensione. E non perché le Entrate vogliono dare respiro ai contribuenti, ma in funzione dell’entrata in vigore del nuovo strumento per l’accertamento fiscale: il redditometro. A spiegare il cambio di passo è stato Luigi Magistro, direttore centrale accertamento dell’Agenzia delle entrate, durante un convegno organizzato dall’università di Milano-Bicocca.
Il caldo da record fa tremare i raccolti
Le basse precipitazioni mettono a rischio cereali, frutta e verdura
Le belle giornate di marzo stanno avendo delle ripercussioni gravissime per l’agricoltura. Le precipitazioni, nonostante la pioggia della scorsa settimana, sono state nettamente inferiori ai valori normali: il 70 percento in meno. Con ripercussioni gravissime per l’agricoltura, i cui raccolti rischiano di essere dimezzati, e di conseguenza anche per i panificatori e i consumatori italiani, che rischieranno di pagare molto di più frutta e verdura.
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La voce del presidente
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La vostra garanzia
Scritto da Franco La SorsaContinua...
La celerità della trattativa riguardante l’apprendistato, conclusa con la firma dell’accordo raggiunto tra la Federazione italiana panificatori e le sigle sindacali, la dice lunga sull’impegno dei delegati nazionali della Fippa, per risolvere nel più breve tempo possibile un nodo cruciale del nostro contratto che, altrimenti, rischiava di ingessare, per lungo tempo e con danno significativo, molte aziende del nostro comparto, abituate a fare ricorso a tale inquadramento. L’alternativa, è fuor di dubbio, sarebbe risultata più restrittiva e avrebbe comportato nel tempo una disparità di condizioni.
L'editoriale
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Anoressia nazionale
Scritto da Edvino JerianContinua...
Domenica 6 maggio i francesi hanno scelto Hollande quale loro presidente. Nello stesso giorno, con il loro voto, i greci hanno punito duramente tutti i partiti europeisti premiando l’estrema destra e l’estrema sinistra. Per la prima volta un partito neonazista entra nel Parlamento di Atene. Anche l’Italia, tra sabato e domenica ha scelto un po’ di sindaci: ma poco importa se nelle nostre amministrative (per quanto parziali, riguardano comunque quasi 10 milioni di elettori) vincerà il centro destra, il centro sinistra o l’astensione, visto che alle nostre amministrazioni locali spetta solo decidere dove tagliare .
Il polemico
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Questioni di stile
Scritto da B.S.Continua...
Nel supermercato sotto a casa mia è in quotidiana attività un fornetto che trasforma in profumate baguette paste precotte e surgelate. L’aroma è invitante, il sapore gradevole e la forma quella tipica del famoso pane francese che, spesso, i parigini si portano a casa sottobraccio. La baguette, spiegano i testi specializzati, venne adottata in Francia nel 1920, quando una legge vietò ai fornai di lavorare prima delle 4, rendendo così impossibile cucinare le tradizionali pagnotte rotonde in tempo per la colazione dei clienti. La sua forma classica è di 5 o 6 cm di larghezza e 3 o 4 cm. di altezza, il peso medio di 250 grammi, ma può essere lunga anche un metro.


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