1. Parla l’esperto, Strazzullo: “Può costare caro l’eccesso di sale nei cibi”
(Matching tags: strazzullo,siab,sale,pane)

Con il pane “mezzo sale”, ufficialmente inserito nel programma ministeriale “Guadagnare salute”, la Federazione italiana panificatori dà un contributo concreto alla campagna che punta a ridurre i quantitativi ...

2. Ok al MezzoSale
(Matching tags: ministero salute,siab,sale,fippa,pane)

... un successo sia per la Federazione sia per i panificatori, che da maggio potranno iniziare a offrire alla propria clientela un pane a ridotto contenuto di sodio». Ha commentato così il presidente Luca ...

3. Avanza il Bollino bianco
(Matching tags: savona,pane,sale,bollino bianco)

Il “bollino bianco” conquista anche la provincia di Savona e consolida la propria immagine di garante del pane fresco prodotto dai forni artigiani.  I panificatori dell’associazione savonese lo hanno presentato ...

4. Il pane per stare bene
(Matching tags: pane,siab,sale)

Nella giornata di apertura del Siab verrà presentato il Mezzo Sale, il pane a ridotto contenuto di sodio ideato dalla Federazione. Un convegno con i più importanti esperti italiani illustrerà l’importanza ...

5. Il giusto riconoscimento
(Matching tags: legge tutela,regolamento pane,bollino bianco,pane)

Si fa sempre più vicina l’approvazione dei regolamenti attuativi del decreto pane: il testo presentato ha ricevuto il via libera da tutte le parti interessate Il sottosegretario alla salute ...

6. Audizione al Senato
(Matching tags: prezzi,pane,audizione,fippa,aumenti,senato)

La Federazione convocata in Commissione prezzi per illustrare le dinamiche di formazione del prezzo del pane I panificatori si sono sempre comportati correttamente e i prezzi del pane sono stati sempre ...

7. Lo vogliamo "fresco"
(Matching tags: fippa,città del pane,legge tutela,accordo)

Panificatori e Città del pane si alleano per il pane fresco artigianale: al via una petizione popolare in 25mila panifici italiani. Inviata una lettera al Presidente del Consiglio Silvio Berlusconi   ...

8. Il pane non si butta
(Matching tags: banco alimentare,sprechi,pane,fippa)

La Federazione italiana panificatori e la Fondazione Banco Alimentare siglano un'alleanza per la raccolta dell'invenduto nei panifici artigiani. L'esperimento partirà da tre città campione

9. Lo spreco inventato
(Matching tags: sprechi,pane)

Il Corriere della Sera parla di 180 quintali di pane buttati ogni giorno a Milano. Ma dalle province d'Italia arriva tutta un'altra storia: le eccedenze sono minime, quasi inesistenti  ...

10. Vecchiato: è la Gdo la fonte degli sprechi
(Matching tags: pane,vecchiato,sprechi)

«Sulla questione del pane buttato i panificatori artigianali sono l'anello debole della catena, in quanto scontano l'approccio consumistico dato dalla Gdo». Così il presidente della Federazione italiana ...

11. Difesa a oltranza
(Matching tags: Napoli,pane imbustato,battaglia,associazioni)

Convegno a Napoli sul pane in busta. Vecchiato ai panificatori campani: se la legge vi danneggia la Federazione sarà al vostro fianco, ma voi dovete darvi da fare  ...

12. Il pane, il cuore e la nostra passione
(Matching tags: fornarine,barbieri,gruppo donne,pane)

Lettera aperta di Carla Barbieri a tutte le donne dell'arte bianca Sono orgogliosa del mio incarica di coordinatrice nazionale del Gruppo Donne perché credo che le nostre donne, che vivono il mondo dell'arte ...

13. Gardini: favorevole al “pane fresco”
(Matching tags: pane fresco,fippa,gardini,cebp,legge tutela)

Elisabetta Gardini è la vicepresidente della Commissione europea sulla sicurezza alimentare. Lo scorso 13 ottobre ha incontrato i vertici della Cebp. A lei, in qualità di eurodeputato italiano, abbiamo ...

14. Progetti condivisi
(Matching tags: pane fresco,legge tutela,bollino bianco,fippa,giunta,consiglio)

Bollino bianco e decreto di attuazione per la legge 248/6, ancora inoperante per i fornai; "invasione" delle paste surgelate dall'Oriente; accordo con l'associazione delle Città del Pane; rappresentanza ...

15. Le speculazioni sul Bollino
(Matching tags: bollino bianco,legge tutela,pane fresco)

... e sta succedendo per il Bollino Bianco, ideato dalla Federazione italiana panificatori per tutelare il consumatore e autocertificare che nei panifici in cui è esposto si produce solo pane fresco.  ...

16. Più bollino che mai
(Matching tags: pane fresco,legge tutela,panificatori,consumatori,bollino bianco)

L'iniziativa federale continua a riscuotere notevole successo anche fra i consumatori, ma serve più slancio da parte della categoria In aumento le domande del marchio, buona accoglienza da parte dei ...

17. E’ il minor costo del lavoro il segreto del pane low cost che arriva dalla Slovenia
(Matching tags: pane,low cost)

"Per le imprese slovene di panificazione il nostro mercato è molto interessante e per guadagnare posizioni si può anche fare qualche sacrificio, come vendere il pane a meno di un euro". Antonio Follador, ...

18. Trento, panificio artigiano propone il distributore automatico di pane
(Matching tags: trento,distributore pane)

Il panificio Fratelli Dalprà, storico forno artigiano di Trento, venderà i propri prodotti non solo dai banchi delle sue quattro rivendite tradizionali ma anche utilizzando distributori automatici in una ...

19. Verona, pane a 1 euro. Ma solo dopo le 19
(Matching tags: pane a 1 euro)

Una panetteria di Verona ha lanciato una inedita iniziativa commerciale: dopo le 19 di sera il pane viene venduto a 1 euro il chilo. Soddisfatta la proprietaria che, ha scritto il Corriere di Verona, "si ...

20. NASCE A SALEMI IL "PANE DA VIAGGIO"
(Matching tags: pane da viaggio,salemi)

A Salemi, cittadina di circa 12 mila abitanti, nel cuore del Belice, a 37 chilometri da Trapani, è nato nelle settimane scorse il "pane da viaggio". Ne ha dato notizia l'agenzia siciliana di stampa Italpress ...